Tmavá čokoláda 70% Peru

Kód: 10919
Neohodnoceno
139 Kč 124,11 Kč bez DPH
Skladem

Tmavá čokoláda z výběrových kakaových bobů Piura Blanco z Peru. Najdete v ní tóny citrusů, ananasu a banánů.

Tato čokoláda v roce 2021 získala bronz na prestižní světové soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně. V roce 2022 byla oceněna 2 hvězdami v soutěži Great Taste Awards v Anglii.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Piura Blanco je vzácná odrůda aromatických bílých kakaových bobů ze severu Peru.

Tato odrůda je následník kakaových bobů Nacional, jedné z nejvzácnějších odrůd kakaa na světě. Je pro ni typická bílá barva a jemná chuť. 

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %
Hmotnost: 50g

 

Nutriční hodnoty
Hmotnost suroviny (g) 100
Energetická hodnota (kJ) 2398
Energetická hodnota (kcal) 575
Tuky celkové (g) 43
Nasycené mastné kyseliny (g) 26
Sacharidy využitelné (g) 35
Cukry celkové (g) 30
Bílkoviny celkové (g) 8,3
 
Sůl (g)
0

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Míšina čokoláda
Hmotnost: 0.3 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: