Cuveé Souvignier Gris & Solaris 2021 • Surlie

Kód: 9793
Neohodnoceno
249 Kč 205,79 Kč bez DPH
Skladem

PŘÍRODNÍ vína z Hanácké oblasti

Víno suché

zbytkový cukr 0g/l, kyselina 6,2g/l

objem: 0,75l
alk: 13,0%

Detailní informace

Detailní popis produktu

Víno leželo sedum měsíců v barrique suchech na jemných kvasničných kalech s pravidelným promícháváním.
Víno je lehce filtrováno. Víno s čistou a jemnou chutí.
číslo šarže: SgSol 1/2021/200
plněno 200lahví 6/2022
vinohradník Oldřich Palička
víno s potenciálem zrání v lahvi
obsahuje minimum oxidu siřičitého
víno z České republiky
 
V roce 2022 se poprvé z hanácké vinice dávali do prodeje lahvované víno- ročník 2020.
          Víno je vyrobeno z hroznů z registrované vinice. Odrůdy jsou použity rezistentní (Solaris, Bianca, Hibernal,Savilon, Souvignier gris a nově červený Regent)na nízkém vedení, celoročně mulčované koňským hnojem s cílem zadržení vláhy v půdě, potlačení plevelů a tvorbu humusu v půdě.
        Vína jsou vyráběna metodou Sur-lie, většinou jsou 8-12 měsíců na jemných kvasničných kalech v barique sudech s pravidelným promícháváním.
Víno prokvasilo za přítomnosti Odrlických-přirozených kvasinek. Vína jsou prokvašena vesměs do 0 zbytkového cukru.
Jde o PŘÍRODNÍ vína z Hanácké oblasti. 
       Před lahvováním bylo víno zbaveno bílkovin, lehce přefiltrováno a dosířeno na 40mg SO2/litr.
Vína jsou lahvována tak, aby mohla cca 5 let dozrávat v lahvích (v temnu a při teplotě 8-12 st. Celsia..
        Případná sedlina a vinný kámen nejsou vadou, ale svědčí o přírodním postupu výroby vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Hmotnost: 2.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: