UPOZORNĚNÍ: Všechny objednávky budou z důvodu dovolené expedovány 25. října. Děkujeme za pochopení.

Café Gape Mexico Esmeralda SHG 500g

Kód: 5477/500
Novinka
Značka: Café Gape
349 Kč 303,48 Kč bez DPH

Zvolte variantu

100% Arabica

Země: Mexiko
Region: Oaxaca
Rostoucí nadmořská výška:  1100 - 1600m
Odrůda Arabica:  Typica, Bourbon a Pluma Hidalgo

Detailní informace

hmotnost: 500g zrno
Skladem | 5477/500
349 Kč
303,48 Kč bez DPH
hmotnost: 500g mletá ( zalévaná káva - turek) jemné mletí
Skladem | 5477/501
349 Kč
303,48 Kč bez DPH
hmotnost: 500g mletá (mocca konvička) středně hrubé mletí
Skladem | 5477/502
349 Kč
303,48 Kč bez DPH
hmotnost: 500g mletá ( filtrovaná káva) hrubé mletí
Skladem | 5477/503
349 Kč
303,48 Kč bez DPH
hmotnost: 500g mletá ( french press) velmi hrubé mletí
Skladem | 5477/504
349 Kč
303,48 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Kompletní specifikace

Země: Mexiko

Region:  Oaxaca

Rostoucí nadmořská výška:  1100 - 1600 metrů

Odrůda Arabica:  Typica, Bourbon a Pluma Hidalgo

Období sklizně:  leden - březen

Zpracování:  promyté , sušené na slunci

Chuťový profil:  kulaté tělo, komplexní květinová příchuť, dobrá kyselost, pěkná sladkost

 

Káva

Vyvážená, středně výrazná káva. Stoprocentní arabica, která potěší již při prvním doušku vynikající chutí a příjemnou vůní. Odrůdu Mexico Esmeralda SHG pěstují malí farmáři na sopečné půdě v na svazích hor ve výšce až 1600 metrů nad mořem. Je to prémiová káva oblasti Oaxaca, která se vyznačuje unikátním horským klimatem.

Oblast

Káva se v Mexiku pěstuje od 18. století, kdy ji sem přivezly lodě z Kuby a Dominikánské republiky. Od původních rozlehlých plantáží se pěstování posouvá do malých farem, často hospodařících v režimu ekologického zemědělství. Káva se pěstuje ve 12 mexických státech. Je jednou z nejlukrativnějších exportních komodit v Mexiku živí téměř půl milionu drobných farmářů a jejich rodin.

Pražení

Zrna u nás projdou středním pražením na špičkových německých strojích. Káva potom není ani příliš ovocná (kyselá), ani příliš hořká. Kávu balíme do třívrstvých obalů, které produkt chrání před světlem. Tyto obaly jsou vybaveny zipovým systémem pro opětovné uzavření obalu a dlouho drží chuť a aroma.

Skladování

Kávu skladujte v pokojové teplotě a ve tmě. Minimální trvanlivost je 6 měsíců, ale doporučujeme nakupovat vždy tolik kávy, abyste balení spotřebovali do měsíce a vychutnali si tak její aroma a čerstvost.