Café gape Rwanda farmers
Kód: 6787/250Detailní popis produktu
100% arabika
Země: Rwanda
Odrůda: Red Bourbon
Nadmořská výška: 1700 - 2000 m.n.m
Zpracování: Promyté (washed)
Chuťový profil: pomeranč, černý čaj, ostružina a kakaové boby
Káva
V jednom šálku můžete najít pomeranč, černý čaj, ostružinu a kakaové boby. Tato káva se skládá z třešní zakoupených od místních farmařů z oblasti Nyamagabe a prodává se s označením Motherland Farmers. Tato společnost má velmi vysoké požadavky na třídění a kontrolu kvality kávových třešní. Cílem této společnosti je produkovat nejlepší kávu pocházející z Rwandy a změnit tak finanční situaci lidí v jednom z velmi chudých regionů v zemi.
Oblast
Rwanda, okres Nyamagabe, Kamegeri, Vesnice Kamiro - Motherland Farmers
Pražení
Zrna u nás projdou středním pražením na špičkových německých strojích. Káva potom není ani příliš ovocná (kyselá), ani příliš hořká. Kávu balíme do třívrstvých obalů, které produkt chrání před světlem. Tyto obaly jsou vybaveny zipovým systémem pro opětovné uzavření obalu a dlouho drží chuť a aroma.
Skladování
Kávu skladujte v pokojové teplotě a ve tmě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.